Praznični lešniki so vedno dobrodošli
Vedno najboljši lešniki so ponovno na mojem jedilniku. Imela sem daljše obdobje, ko so mi vsi drugi oreščki bolj odgovarjali, kakor lešniki, ampak sedaj sem pa ponovno dobila apetit po njih. Danes sem se odločila, da jih bom kupila malce več in si bom naredila domač namaz iz lešnikov in čokolade. To je nekaj, kar moram letos imeti vedno na zalogi, pa še nekaj takega je to, kar se zelo hitro naredi. Če bi bil čas daljši zagotovo, ne bi tega s taksnim veseljem delala.
Nekaj let nazaj sem prvič to poskusila in sem ugotovila, da je mnogo boljši, kakor pa tisti, ki ga kupim v trgovini. Morda zato, ker lešniki, prevladujoče v njem in jih je zagotovo več v mojem domačem namazu kakor pa v kupljenem. Pa še končno prihaja čas, ko mi sladke stvari mnogo bolje odgovarjajo, kakor pa poleti. Poleti imam namreč obdobje, ko skoraj ne jem čokolade, ker mi je slabo po njej. Pred časom sem tudi ugotovila, da nisem edina. Zelo veliko je ljudi, ki imajo podoben problem.
Kmalu bo veseli december in čas raznih domačih dobrot, jaza pa tudi že načrtujem, kje vse bodo lešniki, ki bodo razvajali moje znance. Še rojstni dan imam decembra in to je glavni razlog, da bom spekla kaj dobrega zase in še za koga. Letos bo končno prvo leto po pandemiji in karanteni, da bomo lahko veseli december uživali, kot je prav. Prav komaj čakam in celo svoj rojstni dan bom praznovala v mnogo boljšem okolju, kakor pa je to tukaj.
Čas je pa tudi ravno takšen, da mi ne vem, zakaj, vedno lešniki, od nekje dišijo, pa čeprav jih nihče nikjer nima. Vonj peciv, kjer so lešniki, so nekaj, kar nikakor ne morem pozabiti in se vedno samo od sebe prikrade, spomnim in prav vedno v tem obdobju.
…